看著院子裡的鴨子到時候了，門口的人聚集的也是差不多了，姚瑤滿意的笑著去拿自己的烤鴨，準備上爐開始烤。
沒一會的功夫，九隻鴨子就已經整整齊齊的掛在了門口的烤爐裡，因為有了上次的經驗，這一次火候一開始就是剛剛好，不再是慢慢除錯。
陳琦掛完鴨子，就開始在門口幹起了說書的營生，講述著上次姚瑤在鴻賓樓大戰餘大廚的精彩過程，不過姚瑤特意叮囑過不要說得他一句都沒有多說。
看著門口忙活的陳琦，姚瑤覺得陳琦完全可以擔任自己烤鴨店的主管了，這嘴皮子沒去幹說書的營生真是屈才了。
隨著故事的講述，爐子裡的烤鴨也開了表演，隨著時間的流逝，在明火的作用下，鴨皮開始出油，焦香的味道淡淡的從爐子裡飄散開來，讓門口等待的人們都開始有些蠢蠢欲動了，本來上一次姚瑤在鴻賓樓的事情已經就很有名氣了。
現在這現實的香味更是讓人垂涎欲滴，隨著愈加濃重的香氣，店鋪門口聚集的人數也越來越多。
“崔少夫人果然不是一般的女人，有頭腦有思想，真是厲害啊。”蕭楠玉心裡暗自稱奇，他是經過商的人，自然是知道其中的不易，如今姚瑤的順風順水蕭楠玉也自然明白，是姚瑤的思想和膽識都非常人所及，並不是全靠所謂的運氣而來的。
“大家不要急，鴨子馬上就可以出鍋了，不過出鍋呢也請大家等一下，我們會全部處理好，親自送到你們手上，莫著急。”接到姚瑤的指示，陳琦繼續在門口安撫著群眾。
而林默然則被姚瑤叫到了後廚，沒一會小明就拎著九隻鴨子走了進來。
“小明，你先把其中的五隻都包起來，然後你過來把我們倆切好的鴨肉用面片包好，一會拿出去。”姚瑤挽起袖子就準備幹活。
只是林默然聽著姚瑤的話，有了幾分的驚慌，“老闆，我的刀工雖然好，但是我沒切過鴨子啊，我不會啊。”
姚瑤看著林默然一臉著急的樣子，帶著幾分的孩童的稚氣，忽然想到了姚璞，眼裡多了幾分的低沉。
林默然卻以為是自己的話引得姚瑤不開心了，便連忙道歉，“老闆，你別生氣，是我不好沒有提前說明白，都怪我。”
姚瑤待自己好，林默然是知道的，不光是歉意，在這關鍵時刻自己幫不上忙，也是恨自己的無能。
“怪你什麼啊？”姚瑤只是覺得好笑，突然又覺得這孩子真是不容易，別人一點點的變化他都看得見，所以說這個孩子定然是吃過苦的人。
“我沒怪你，我今天本來就是準備要交你切鴨肉的，你不會自然是應該的，不然我怎麼教你啊。”姚瑤笑說道。
“那老闆你剛才···”
“我那時看見你想起了我的弟弟，有點思念我的家人罷了，與你無關···行了，先不說了，先幹活。”
“哎，好的嘞。”聽見姚瑤不是怪自己，反而要教自己東西，林默然的幹勁更足了。
切鴨肉的關鍵就是在於下刀一定要幹淨利落，而且要有多年的刀工底子，這樣才能切出厚薄均勻的鴨肉，賣相才值錢。
而這兩點林默然都有，所以姚瑤便是一點就通了。
很快就切完了三隻，林默然剛準備開始切第四只，姚瑤攔住了他，林默然和在一邊包肉的小明都以為這只鴨子是要送給誰的，剛剛忘記了而已。
“這只就先不切了，過會人都走了，你們自己吃了就好了，忙活半天也不容易，犒勞一下你們，以後好好幹活，絕對餓不著你們。”姚瑤這麼做無外乎就是所謂的人性化管理，不就是幾隻鴨子嗎，能換來幾個忠心耿耿為自己幹活的夥計，她是穩賺不賠的。
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兩個人喜出望外，都激動的不知道該說什麼好了。
姚瑤走到廚房門口，看到他們二人好沒有，畢竟這鴨子到現在為止可不是一般人都能吃到的。當然了，後來最開心的就是陳琦，因為他真的是無比懷念這個味道。
“怎麼，這就不幹活了，還不快走。”
聽著姚瑤的話，兩個人才反應過來，快步跟了過去。
門口的人越來越多，姚瑤的三隻鴨一出門就被分完了，很多人因為沒有分到，都有些失望，她要的就是這種效果，飢渴營銷。
“大家聽好了，我們的烤鴨店馬上就要開張了，到時候希望大家多多捧場啊，今天沒吃到的朋友們，到時候我們開業給你們優惠，照顧不周多多包涵。”
聽著陳琦說話一套套的，姚瑤對他這個主管更是滿意了，不過想了想古代沒有主管，那就當掌櫃的吧，財務那一塊就讓林默然監督著，當然了後廚他也要管著，讓小明管著後勤補給。
姚瑤想一想就覺得美滋滋。
吳淑儀和齊媽帶著兩個孩子去了街上溜達，送走了蕭楠玉之後，姚瑤就去後邊的廚房找那三個在吃鴨子的人。
姚瑤進門，三個人都呆住了，一動不動，好像是偷吃被主人抓住了一樣。
“你們繼續吃，我就是過來跟你們說兩件事，你們邊吃邊聽就好了。”
等姚瑤把自己的設想說完以後，陳琦有些蒙了，呆頭呆腦的說，“我不會算賬啊？”
林默然笑著拍了拍他，“沒事，師傅這不是在這呢嘛？”
陳琦瞥了他一眼，低頭吃著自己的鴨子。
三個人的年齡相仿，再加上性情又差不多，合得來是姚瑤意料之中的事情，不過看到這樣的景象，還是很開心的，
“那我們現在應該做什麼啊？”小明問道。
“掌櫃的，你覺得呢？”姚瑤看了看陳琦問道。
“我覺得是招人，我們現在還缺個兩三個，在一個就是咱們這個店面是不是有些小啊。”陳琦有些嫌棄的說道。
聽著陳琦的話，姚瑤對他們仨的信心就又多了幾分，真是沒想到自己真是意外撿到了寶啊。
“說的沒錯，所以現在我們的第一任務就是和我們的鄰居換鋪子，擴大店面。”