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第四十九章:小露一手

三十平的小屋裡,還有一個廚房,周平熟練的開啟天然氣,開始弄他的下酒菜。

他在那邊炒點花生米,嘴裡唸叨著再來點冷盤拌一拌。

廚房裡什麼都有,看來平時也是經常自己下廚的人。

楚雲帆拿了幾根黃瓜,幹豆腐,拿起菜刀,刷刷幾下,刀光一陣閃爍,黃瓜和幹豆腐全部切成絲,大小均勻,細看下去,竟然彷彿形狀都是一模一樣的,簡直一個模子刻出來的。

倒是把旁邊的周平驚了一下,開口說道:“楚老弟深藏不露啊,這一手漂亮啊,絕對大廚級別的啊,你在飯店幹過?”

楚雲帆笑著說到:“哪裡哪裡,我就是刀工比較好,火候什麼就不太擅長了。”

“你就別謙虛了,你這刀工哪是好啊。”拿起幾根黃瓜絲,仔細對比之後,周平繼續說道:“你這簡直就是世界級刀工啊!”

楚雲帆倒是有些詫異的看著,周平竟然能看出來不平凡來,一般人看起來,只要切成絲,都沒什麼不一樣,哪裡看的出來功夫來。

見楚雲帆詫異地看著自己,周平笑了笑:“我家那個廚師師傅,原來也是一個有名的大廚,後來成了我家私人廚師,我以前好奇和他學過一段,瞭解比一般人多。”

楚雲帆恍然大悟,這周平家裡,還有私人廚師,看來家庭也不一般,不過想想,能和陳鵬他們家結為秦家,也不太可能是一般人家,一般人家能隨便讓自己後輩開個酒吧玩?

楚雲帆接著剛才的話題,說道:“世界級刀工麼,大概是吧。”

周平原本還有些懷疑,見楚雲帆自己都承認了,自然是相信了,不由驚訝道:“刀工可不好練啊!我吃了不少苦頭,也就連個馬馬虎虎,你不是說你是醫生麼?這刀工怎麼練的啊?切割黃瓜都能切出這般精彩來。”

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楚雲帆心下暗笑,世界級刀工?肯定是了,我還會世界級刀法,超世界級劍法呢。

不過面上他還是解釋道:“我是醫生沒錯啊,不過我是中醫,中醫針灸你知道吧?必須要穩,我自己想的竅門,這做飯的時候,不是也要手穩麼,乾脆我就拿食材聯絡了,後來藝術上去了,刀工也就上去了。”

周平瞪大了眼睛,有些呆呆的問道:“是,是麼?還可以這麼練?”

心下不由想到自己,當時自己看廚師做飯特別帥,跑過去苦苦哀求那個大叔,大廚才答應教自己。

練了好幾個月,最後的刀工也就是得到一個馬馬虎虎的評價,再怎麼練也得不到進步了,那時候興趣的勁也過了,就不再練了,給那個師傅氣的直跳腳。

不過他還是將信將疑,練練就這樣了?

當下又拿了一個黃瓜,說道:“來,楚兄,光切絲實在太浪費了,你給我雕個花看看吧,讓我長長見識。”

楚雲帆想到,昨天自己也是這麼和周評說的,然後,周平在前臺表揚了一番精彩華麗的調酒,還讓自己釋然了對天劫的恐懼,今天該輪到自己表演了,不由的感嘆到,緣分這東西,還真是奇妙啊。

楚雲帆笑了笑,黃瓜雕花他沒試過,但是見過,於是說道:“行啊,你想要看什麼樣的?”

“老弟你看著來,我就是想見識一下。會什麼就雕什麼。”

周平是徹底被勾起了興趣,把炒完的花生米裝盤放到一旁,專心致志的看楚雲帆露一手。

楚雲帆把黃瓜橫放,刷刷兩刀,分別砍在在二分之一處和三分之一處,分為三段。

先拿過那個三分之一的地步,拿起菜刀,轉著黃瓜,沿著邊緣切了七刀,垂下來七個綠色的“花瓣”。

旁邊周平已經看呆了,倒不是這幾刀有多難,他也會,但是雕花他見過,可是他就沒見過直接拿菜刀雕花的!

我去,雲帆,你是真的猛啊。

楚雲帆倒是沒那些想法,對他來說,雕花而已,菜刀足夠用了,繼續手裡的工序。

切完了第一層,繼續轉動黃瓜,且第二層,又來了六刀,又垂下了六個白色的花瓣。

第三層切了五刀,三層花瓣層層疊疊,極為自然,菜刀一片,順手把芯塞進嘴裡,一個外盤就成型了。沿著每一個花瓣,把上面方形的部分修正成為橢圓。

整個過程就用的一把菜刀。

旁邊周平是看的一愣一愣的,看著菜刀上下翻飛都開始懷疑人生了,自己真的學過廚藝麼?這才是真的猛人啊,不由得出聲提醒道:“周,周老弟,這還有別的刀,用這個吧。”

“不用了,太麻煩了。”

麻煩?

……

好,你NB,你任性。

拿過一旁的胡蘿蔔,剁下來一塊正好大小的,橫切五刀,豎切五刀。

拿著笨拙的菜刀,只在胡蘿蔔上留下了淺淺的印記。

黃瓜不大,胡蘿蔔的地方更小。

楚雲帆就拿著一把菜刀,切了十刀。

周平已經麻木了,懶得去驚歎。

把切好的胡蘿蔔“花心”放到“花瓣”中間。

一個栩栩如生的百合花,就這麼成了,全程花了不到三十秒。

出刀好不猶豫,力道剛剛好,看的周平是五體投地。

不由慶幸,剛才沒有仗著學過三個廚藝,吹什麼牛,不然現在只怕尷尬的想找地縫鑽進去。

然而,楚雲帆的表演才剛剛開始,拿起中間的部分,開始下刀。

周平也好奇,楚雲帆還能做出什麼花來。

中間部分,楚雲帆立著切成兩個半塊。

拿起其中一個半塊,趴著放在菜板上。

唰唰唰唰唰唰唰唰唰

一秒九刀。

切完之後,用手一撥,分開了薄如蟬翼的十塊,每一塊都留著一點薄薄的皮留在黃瓜上。

楚雲帆拿著第二片和第四片往中間第三片的地方摺進去。

又拿著第六片和第八片依法折進第七片。

第十塊再往第一塊那邊一折。

完成。

一個兩面的蝴蝶結就這麼完成了。

周平心裡什麼想法都沒有了,只剩下了一個大大的驚嘆號。

那塊小黃瓜,看起來也就兩釐米不到,楚雲帆切了整整九刀。

不用仔細看他都知道,每一片必然是一樣粗細的。

看向左後一塊佔據了整個黃瓜的二分之一的黃瓜。他越加期待,楚雲帆會怎麼對待這個黃瓜。

楚雲帆這次沒有直接動手,而是仔細端詳了半晌。

然後拿在手心裡,拿起菜刀,躲著黃瓜表皮開始動手。

周平緊緊盯著楚雲帆手裡的黃瓜,唯恐錯過任何細節。

他不知道楚雲帆要幹什麼,但是他知道,一定很精彩!

楚雲帆拿著菜刀,淺淺的削了一層皮,留下一種橢圓形的中心。

然後再這個中心開始動刀。

一個菜刀舞動在手裡有如匕首一般。

深刀,淺刀,

刮,挖,片。

彷彿無所不能。

周平已經無暇去感嘆楚雲帆的用刀手法了,眼睛緊盯著黃瓜的他,也是馬上明白了楚雲帆要幹什麼。

他要雕刻!

他要在黃瓜上拿著菜刀雕刻!

要知道,黃瓜的內芯,是不能露出來的,註定你只能在表面那薄薄一層上動刀,才能有著表面翠綠和外層嫩綠的色差,一旦露出白色內瓤,就會前功盡棄。

他就這麼自信麼?

他不知道有沒有見過黃瓜雕出來的浮雕,但是,他知道,自己恐怕馬上就能看到了。

楚雲帆只在一開始思索的時候,停了半會,一旦開刀,毫無停頓。

行雲流水的動作同樣讓人賞心悅目,不禁讓人想起昨天周平的表演,也是同樣的行雲流水。

不同的是,

周平的調酒表演,是華麗而炫酷的,

楚雲帆的雕花表演,是低調而內斂的。

但是在懂行的人眼睛裡,楚雲帆現在幹的事,比調酒更能讓他們心潮翻湧。

周平緊緊盯著那半塊黃瓜,隨著楚雲帆的一道一道,雕刻的陣容終於也漸漸顯露。

一個觀音形狀的玉佩!

讓人震撼。

但是也讓人遺憾。

因為這個觀音,看起來很一般,不是雕刻的不好,而是那種原型素質一般導致翻刻的素質也受到影響的感覺。

這個形狀並不像是那種空想的完美。

誒,好像是根據實物來雕刻的,這一點,從周圍玉佩上的花紋就能看出來。

終於,楚雲帆放下了菜刀。

先前削皮的中間同元嬰,已經變成深淺有致的一塊玉佩。

沒錯,看起來就像是一塊真的玉佩一樣。

要不是這塊雕花還鑲嵌在黃瓜中間,周平簡直懷疑自己能不能認出來這是一塊黃瓜!

前兩個還好,展現的素質一般,創意也很稀鬆平常,周平自認,拿著刻刀的話,自己雖然慢一點,但是也能仿製的七八分。

但是周平是看見的,楚雲帆拿的是菜刀!

這第三個雕花,周平搜遍了自己的詞彙庫,也只能想出來四個字來形容。

歎為觀止!

唯一美中不足的,恐怕就是這個觀音,太一般了,倒不是醜,就是太常見了,不好看,簡直拉低了整體的素質。不知道楚雲帆為什麼要雕刻這個,難道是這塊玉佩對他有特殊的意義?

拿著菜刀在黃瓜寶寶的表面上雕刻出了一個浮雕,說出去,誰能信啊!

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