陸天一笑了笑,很平靜。
即便是眾人圍觀指責的情況下,他也沒有像周權一樣方寸大亂。
而是淡淡道:“我自然會給出一個合理的解釋,來說明這壺茶為什麼是垃圾。”
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垃圾,又是這兩個字。
佃老只感覺心口砰砰直跳。
“如果剛才沒有慕容兄沒有說錯的話,佃老用的是一葉知秋的手法。”陸天一笑道:“確實,一葉知秋手法能將茶葉最本質的味道發揮的淋漓盡致。”
“茶具,你的手法都沒有問題,畢竟是茶藝大家,很熟練,並沒有出現失誤。但問題就出在手法本身上!”
“手法本身上?”佃老皺眉。
他有些不懂了,也許剛開始這手法會有問題,但流傳下來這麼久,很多手法都已經改進完善了。
“是的,一葉知秋這種手法他有一個很致命的缺陷,那就是將茶葉最本質的味道體現出來,這種味道它來的快去的也快,雖然能帶給人短暫的愉悅平靜,可一旦過去之後殘留在味蕾上的就只剩下苦澀了。”
“雖然你已經儘量的去掩蓋這個缺陷,可在懂行的人面前根本無法掩飾。”
“還有,這茶葉太差了,如果我舌頭沒有出問題的話,這茶葉應該是百年春吧。”
陸天一淡淡道,將茶葉的種類名字都直接說了出來。
百年春,這是他佃老自己種的一種茶葉,從寒山峰上面移植過來的,在市面上流通的很少,幾乎沒有。
沒有想到陸天一居然一口就說了出來。
難道這小子是藏而不漏的茶道高手?龍老有一些興趣了,因為在此之前陸天一說的這些問題確實都有。
但絕對不是他泡的茶可以稱之為垃圾的原因。
如果陸天一不能繼續說出一些門道的話,那他今天絕對是要讓陸天一滾著出這個場館。
“百年春,從茶葉成熟,再到採摘,經歷下來一個週期要五年左右,只是誇張了一些稱之為百年春,這也是最好的百年春了。因為如果六年,七年茶葉的香味會喪失很多。我沒有說錯吧?”
陸天一看向佃老。
“沒說錯,但是這有什麼關聯?”
“呵呵,這就是最大的問題所在!”陸天一道。
這就是最大的問題?
“年輕人你說我的茶葉是最大的問題?”佃老的臉一下沉了下來,之前陸天一說的那些問題就算了,他還能忍。
可要說他的茶葉問題很大?這他忍不了。
“沒錯,不止是手法垃圾,而且茶葉本身也是垃圾。”陸天一淡淡道。
垃圾垃圾,垃圾你妹啊?
佃老想當場把陸天一給撕了,但還是強忍著怒氣嘶聲開口道:“那好你倒是說說為什麼這茶葉垃圾,說不出來的話……”
“我知道不就是滾著出場館嘛,小問題。你別打斷我說話,好好聽好好學。
”陸天一直接打斷了他。
從來沒有人敢用這種語跟他說話,特別是在茶藝方面。
如果眼神可以殺人,陸天一已經被佃老給殺了數十遍了。
“平常茶葉,種個一年半載摘下來即可服用,而這個百年春卻是要五年,說明了其品種的特殊。
“當然這樣特殊的茶葉就需要浸泡更久,才能讓香味更純正,更悠遠。可你,就是你,佃老茶藝大家……”
“在倒入開水之後,才僅僅用了不到三個呼吸,就將茶葉全部浸泡完了,這在時間上來說太快了,導致百年春的香味,沒有完全發揮,第一個失敗!”
“百年春,生長在寒峰山上,寒峰山終年積雪不融化,可以說是冰天極地。
“所以茶葉含有過多的溼氣,浸泡之前需要用特殊的淡鹽水清洗,才能活絡茶葉,讓茶葉更好的散發香味。你非但沒洗,還直接幹泡,影響了口感不說,更讓百年春硬生生掉了一個等級,第二個失敗!”
“泡茶之前,熱一熱茶具當然沒有問題。”說到這裡田大師臉上露出希冀的神色,因為陸天一已經將他說的一無是處了,期待著陸天一接下來會說些什麼好聽的話
“可惜……”陸天一笑道:“這應該是初學者才會犯的錯誤,一直在炫技,都沒有注意道茶葉是否熱透,導致熱量散失,效果大減,第三個失敗!”
……
說到這裡佃老的臉已經跟煤炭一樣黑了,都快滴出墨來了。但陸天一一副滔滔不絕,絲毫沒有停下的樣子。
“一葉知秋這個手法在最後分茶的時候,應該是在短時間裡,也就是大概三四個呼吸時間全部分完,這樣才能保證每一杯都味道相同。可你……”陸天一搖搖頭。
“用的時間太長了,足足用了七八個呼吸的時間,這一下第一杯茶和第四杯茶的味道又能一樣?”
“真有這麼邪門?”喝第四杯茶的任甲露出不相信的神色,陸天一將自己那杯拿了出來。
意思很明顯,任甲拿起陸天一的茶杯喝了一口,又喝了自己的一口,確實有差距。
而且差距不是一般的明顯,這是用味蕾就能品嚐出來的東西。
“同一壺茶,卻同時有著兩種口味,這是第十六處失敗!”陸天一滔滔不絕,已經指出了十六處缺陷。
陸天一沒有停歇,一連說了十六處不對之處,再次向佃老看來,一臉同情:“一個好好的手法,好好的百年春,被你泡成這樣,不是垃圾是什麼?”
“你……你……”
佃老臉色慘白,像是見鬼一樣。
想要反駁,卻一句話都說不出來。
這套手法其實他也是剛剛才學會,正好在這大會上用來小試身手一番。
結果呢?還沒有大展宏圖,就被陸天一迎頭痛擊。
臉是打的啪啪的響,都抽腫了。
“好說得好!沒有想到陸小哥對茶藝之道也如此精通,令周某歎為觀止,佩服佩服。”周權第
一個拍手叫好。
“小哥一番茶藝之道的講解令我兩兄弟覺得豁然開朗,對茶藝的感悟也是更上一層樓。”
任家兩老頭對視一眼異口同聲,直接給陸天一鞠了一躬。
“略懂略懂。”陸天一擺手道,一副高人姿態。
佃老只感覺心臟砰砰直跳,感覺就要發病了,眼珠子都被氣紅了,你是略懂略懂?
那我就是狗屁不通咯?
“佃老,其實本身的問題不在於你,而是這手法和茶葉的錯誤結合,如果能換做另一種茶葉,就是你手上的靜心茶葉,那樣的話一定是天作之合,人間至味。”
陸天一微微一笑道,畢竟不能把這人給逼急了,臺階還是要給的,至於下不下就看他自己了。
果然佃老微微一笑,道:“不錯,說的很好,其實我就是故意這樣做的,來考驗你們的茶藝理解,這位小哥也算是江州才俊了。”
“來,今天高興了,大家都來喝喝我的靜心茶。”
佃老對著陸天一微笑道:“後生可畏,後生可畏啊。”
但幾家歡喜幾家愁。
這邊皆大歡喜,但蘇慕容可不太高興了,畢竟剛才他點出了手法,而且大肆讚揚了一番,這不是打他的臉了嗎?
“不對,我覺得不對,陸天一答非所問。”蘇慕容冷冷道。
“哦?”佃老來了興趣。
“之前我已經說明了答案,並且成功品茶,說出茶的特色和味道,還有佃老您用的手法。可他……”
他指著陸天一道:“他說的跟這些沒有任何關係,而是把您一貶再貶,這樣也能算正確答案嗎?”
是啊,這也能算正確答案?
“無恥,你之前已經把正確的事情說了個遍,難道要讓陸公子再重複一遍?”
“對啊,你說茶道的正面,陸公子說出缺陷,兩兩結合才是最正確完整的答案。”
任甲兩人頭忍不住開口。
他們現在站在陸天一這邊,儘管之前對蘇慕容還是一副討好,對陸天一貶低的姿態。
但公道自在人心,誰都能看明白了。
“不錯任甲說得對,兩人結合之後答案才算完整,蘇公子你也說的很對,兩人都很好,都可以晉級。”佃老看蘇慕容臉色有異連忙道。
蘇慕容這才放心下來。
而任家兄弟兩個糟老頭子壞的很,一邊喝著靜心茶一邊道:“什麼上京蘇家才子,我看也不過如此,說的理解不及陸公子萬分之一。”
“是啊是啊。”
兩人一唱一和,跟唱雙黃一樣,差點把蘇慕容給氣死。
陸天一!
這一切都是因為陸天一的緣故,這才會讓他這麼丟臉,蘇慕容覺得整個世界都在用異樣的眼光看著他。
下一關,他絕對要淘汰陸天一。