這時候老喬兩人又再次各做了一份同樣的麵條，材料由節目組提供，胡帥的冰箱真是無力吐槽，當然這過程整個會被編輯掉，觀眾最後看見的就是多了兩碗食物，由嘉賓和其他mc品嚐。
每個人都分到了一小碗.
當試過老喬的食物後，所有人都是目瞪口呆，只是簡單的加了些可以說是邊角料，完全提升了麵條的品質。
兩個廚師都是感嘆連連，承認老喬的實力和創造力。
但是對於托馬斯的作品，反應就有些曖昧了，南哥也分到一口，嘗過後直接吐槽：“我要揭發黑幕，這就是普通的煮泡麵。”
在眾人看來基本上老喬穩操勝券，王謙也就不浪費時間，免得讓托馬斯難堪，直接讓胡帥選擇勝利者。
方式也很簡單，給了一個按鍵遙控器，選擇之後，在主持倒數三秒，後方大屏幕直接大字跳出勝方名字。
“誒~~~~~~~”驚呼聲響起，最後勝利的是托馬斯，讓所有人大跌眼鏡。
王謙都站了起來：“是不是按錯了，怎麼會。”
本來已經放棄的托馬斯更是拿著塊抹布愣在那裡，倒是老喬比較淡定。
“喬老師的海鮮面真的很好吃，可以說是我目前為止嘗過的前三。”
江芯影更是納悶了：“老胡這是選勝利的，你到底還是按錯了。”
胡帥擺擺手：“但是，我出的題目是，記憶中的泡麵。托馬斯做的麵條基本上就是屬於當時我們幾個小年輕能做的最好的味道了。
泡麵一直吃總是會膩的，所以條件允許的時候也會買些其他東西往里加，肉啊啥的比較少，但是西紅柿雞蛋做的最多。
這碗麵的做法，和我當時巔峰時刻做的味道基本一模一樣，蛋是先拿去煎一下，這樣比較才比較香，而且粉包要最後放。
不開玩笑，當我吃第一口的時候，眼淚差點就下來了。”
說完，還朝著托馬斯及攝制組的方向鞠了個躬：“感謝托馬斯，感謝制作組給了我這次機會，讓我想到了年輕的時候，雖然辛苦，卻是一份值得珍藏的回憶。”
所有人恍然大悟，都給予了熱烈的掌聲，送給胡帥，也送給托馬斯，老喬也主動擁抱了勝利者，而且還說了幾句悄悄話。
王謙做了這場比賽的結束語：“所以不能小看任何食物，也許其中就包含了一段讓人刻骨銘心的記憶，謝謝胡帥和我們分享自己的故事。”
這裡就代表了第一個環節的結束，勝利者的食譜則是會跟在後面，蘇巖的做這個節目，也是為了分享一些，能在家裡就自己動手做出來的美食。
下一輪是兩個大廚的表演，調整期間大概十分鐘，一方面是讓內急的上廁所，最主要還是看看攝像機記憶體和讓廚師做好準備。
米子君眼睛偷偷瞄著眾人，見沒人注意自己，將桌邊放著剩下的拉麵拿過來就吃，但吃的太急把自己嗆到了，在那咳。
南哥遞了瓶水過去：“看來男神的魅力比不上美食啊。”
米子君紅著臉喝水不說話。
江芯影看見了勸說：“泡麵少吃點，容易胖。”
別人沒說啥，倒是胡帥大笑直說小姐姐沒見識，當江芯影知道小米同學的食量以後嘴巴“o”一下的張開，還特地摸了摸對方的小肚子，直呼不可思議，讓米子君更加不好意思了。
攝像機忠實的記錄下這一幕，節目上大機率是不會播，但是以後特別節目或者其他可以當做材料來使用。
看看準備的差不多了，蘇巖示意節目繼續，雖然不管工作人員還是mc都變多了，但在錄製現場，自己反而輕鬆許多。
隨著王謙發話，胡帥的第二道菜開始比拼。
兩位大廚面無表情的在那站著，因為之前的可以說是業餘選手，但是做出的食物可以說超水平發揮，讓他們倍感壓力，做的好是應該的，可是現有材料就這麼點，要是比不上老喬他們，估計就下不了臺。
南哥可不管這些：“看來兩位大廚都很謙讓，直接分配好了，我可是非常期待二位的表現哦。”
剛才蘇巖特地安慰了兩個師傅，雖然材料少，不過能用簡單的食材做出美味的食物，這樣更能體現個人的實力，而且偷偷透露給他們說胡帥是sh人。
所以不管是排骨或者魚，都選擇了紅燒。
南哥開始互動：“李大廚，排骨為什麼先要放水裡煮？”
大廚手裡切著一會要用的配菜：“因為排骨本身是帶有血的，如果直接下鍋，不管是燉湯或者燜制，如果沒有這道工序，做出來就會比較腥。
而且焯的時候一定是要冷水下鍋，適當的加一些薑片，蔥頭，料酒，這樣慢慢加熱，雜質會更好的排除，也不會出現內生外熟的情況，最主要是食感會更好。”
所有人連連點頭，表示漲知識了。
邊上的周主廚等了半天，發現主持人們在互動，沒有要採訪自己的意思急了。
“我現在是給魚做花刀。”
王謙哈哈直笑：“大廚是在cue自己嗎，這麼突然的嚇到我了，其實我也知道在魚身上劃幾刀，這樣熟的快，也能讓魚肉吃進味道，對吧。”
周師傅忽然不說話了，滿臉的不開心，悶悶的切著手裡的魚。
南哥看不下了：“周大廚，要不咱介紹個厲害點的，怎麼把魚做成排骨味，怎麼樣。”
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本來聽到前半句，大廚滿懷喜悅的抬起頭，準備表現下自己，然後。。。就變的更惆悵了，大家很清晰的聽到“哎~~~”的一聲長嘆。
倒是顯得一直很沉穩的李大廚，在王謙剩下5分鐘時，上去嘗味道給出太鹹評價後，整個人都慌了，糾結三秒鐘後，恍然大悟。
“你試的是最後的醬料，排骨沒下味道，可能是要濃一些。”
這直接讓周師傅的紅燒魚先行完成，提前擺在了桌上。
胡帥在品嚐完後，都給予了積極正面的評價，大廚果然是有真功夫的，在有限的材料下能做出這樣的味道，實在不簡單，最後還是因為個人比較喜歡啃排骨，李師傅獲勝，得到了小金星。
到這裡整個一期的內容就錄完了，實際錄製時間大概四個小時左右，效率還算不錯，看了看時間，蘇巖宣佈一個小時後繼續，就讓所有人休息去了。