當地的菜市場人潮湧動，一條很長的露天菜市場，街道兩邊擺滿了小攤，使得這條本身就不寬闊的街道在來往人流的穿梭中顯得更為擁擠不堪。菜市場，永遠都是市井文化生長地。
菜市場內一街攤販和路人，堵住前路，緩緩的電車，響著叮叮，慢吞吞前進，電車車身，掃過小販攤檔的菜葉蔥頭，二三百遲的路程，人潮被電車剪開，又複合，如是往來，繼續你買我賣。超市那種衛生舒適的環境，即使到了30年以後也沒有完全取代香江的平民菜市。甚至30年後，菜市經常偶遇周潤發啦，杜琪峰啦，還會遇上袁詠儀啦等等。。。還有市民劉先生。。。
菜販、肉店、調料鋪、小食肆等等這些都在這擁擠的街道之間摩肩接踵，除此之外還有賣鮮花、乾貨、水產乃至東南亞和南亞食品的諸多小店。
停好車以後，陳媽帶著倆人上街，不斷介紹著街道，以及附近的景觀。
司機兼安保的徐國賢對王明說著附近的治安，提醒著應該注意的方面。“如果有一般的小混混找麻煩，老闆可以直接說鴻基安保公司的負責您的安全。”
“安保公司對待小混混這麼有震懾力嗎？”王明不解的問道
徐國賢自傲的回答道；“香江最多的就是富豪，不光有本港的，還有東南亞和奧門、彎彎的富豪，還有許多形形色色的明星，都需要考慮安全問題，所以香江安保公司非常多。
鴻基安保公司的信譽已經有二十多年了，香江十八區、黑白兩道都知道的。而且我們的安保公司主管是退休的警司、我們安保很多人本身就是退役警察，或者受到警察系統培訓。您跟其他人的身份還不一樣，林釗銘董事長還有林浩誠總經理，專門挑選的我和郭振生作做您的安保、我們倆的工資很高的。”
王明聽到陳國賢這麼自傲的回答笑著點點頭，並不置可否。
徐國賢一時之間不知道王明底細，只是覺得他在內地來頭不小，否則鴻運集團父子倆人不會這麼重視。
李紅被陳媽帶著被前面的攤販吸引著，招呼王明王明跟過來。
李紅和王明同學津津有味的吃著蘿蔔牛腩和一份炸魚皮，香江的街頭美食，陳媽饒有興致的介紹著：“好多大明星都喜歡吃街邊攤的，這裡有蝦燒賣、咖哩魚旦、雞蛋仔、糯米雞、牛雜......。”
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倆人邊吃邊聽著陳媽的介紹，旁邊的不斷有攤主招攬著讓倆人嘗一下。陳媽標準的傭人裝扮，帶著光鮮亮麗的小夫妻，不斷的‘老爺、夫人’之類的喊著，後面不遠處還有司機兼安保的大叔，旁邊的這些攤主自然能看出是富家子白龍魚服出來湊熱鬧。
倆人逛了半天，陳媽看著前面一家茶餐廳道：“老爺、夫人你們可以在這裡點一杯飲料，我去買點菜，稍後咱們就回去。如果你們休息好，有興趣、晚上可以去廟街逛光的，廟街和旺角是全香江最熱鬧的夜市。”
王明確實有些累了，但是李紅卻還是興致勃勃，王明笑著對陳媽道：“陳媽，您先去買菜吧，回來時候叫我們一下，一塊坐車回家。”
陳媽答應著轉身去買菜了。
徐國賢看到陳媽離開，立刻走了過來，幫著倆人開開茶餐廳的門。徐國賢領著倆人坐下以後問道；“老闆夫人您二位看一下有特別喜歡的飲品嗎？”
“兩份冰糖雪梨，天有點冷，要熱的。”
茶餐廳是香江飲食文化的重要符號，屬於快餐的一種，點菜效率非常高，服務員會在餐桌間推著手推車叫賣點心。老顧客一般都直接招呼服務員點他們喜歡的點心，時間長了許多客人都與服務員熟悉，直接給服務員一個手勢，他們就知道顧客想吃什麼，這種叫賣方式使茶餐廳的用餐環境十分輕鬆、休閒。
在茶餐廳飲茶吃飯是香江一個很大眾的生活方式，這裡有人情往來、商業交流、甚至是大佬講數......，形形色色的人物，讓茶餐廳熱鬧非常。
本來以為李紅今天會有點怯場，然而很快，王明就發現自己犯了一個嚴重的戰略性錯誤。
“王哥晚上去廟街，或者去旺角的夜市去看一下。”李紅
女人逛起街來就跟永動機一樣，完全沒有疲憊感覺，王明今天已經很累了。
“今天呢，回去以後在新家裡看看環境，好好休息一天，明天再去逛街好嗎？”王明
李紅嘟著嘴道；“好吧。”
隔壁桌一桌人聽到倆人國語對話，不屑的對著倆人小聲道：“北佬，沒見識。”
端過飲料的徐國賢眉頭一皺，指著隔壁桌言出不遜的小痞子道：“細佬，不好亂講話，否則會蝕底。”
幾個小痞子叫嚷道：“你誰呀？敢兇我，水月街大b哥聽說過嗎？我老大來的。”
王明只是很有意思的看著徐國賢，徐國賢輕笑一下道；“我鴻基安保公司的徐國賢，大佬b是吧？我當警察的時候他還是孫子輩，現在當大佬了嗎？我以為你們幾個什麼東西，原來是蛋散。”
幾個小痞子聽完徐國賢的話，你看看我，我看看你，徐國賢把手使勁扇在一個帶頭的小痞子臉上道：“給我滾！”
李紅完全不懂粵語，但是看得出來有衝突，幾個年輕人被徐國賢扇了一巴掌，罵了一句滾，小痞子們如蒙大赦，落荒而逃。
看來鴻基安保公司確實有幾分面子，王明笑著對徐國賢點點頭表示讚賞。自己也算見識了一下什麼叫當眾打臉。
等到坐在車裡回家的時候，王明對著徐國賢和陳媽說道：“以後我太太在香江的所有事情，就拜託兩位跟隨了，只要我太太安全，我會給兩位額外加薪的。”
徐國賢和陳媽不斷道謝。
王明對著陳媽道：“太太在香江不認識什麼人，以後出門不要去龍蛇混雜的地方。如果去一定要帶上徐國賢保護你們倆，香江市井文化，還有哪些街頭混飯的，這些東西有空了，你講給太太聽，讓太太知道怎麼防備壞人。”
陳媽忙不迭的答應著。