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211、棗花糕番外

柳州來的各位遊客朋友, 柳州的遊客朋友請跟我走。來, 今天參觀的遊客比較多哈,請大家跟緊我的小紅旗。

這裡我們看到的這顆大棗樹, 據說是由魏文帝親手栽種, 距今已經有2000多年的歷史了, 是國家第一批特級保護古樹,也是全球已知最古老的鼠李目植物了。剛才我們經過永樂宮前庭看到的棗樹林, 都是這顆大棗樹的樹子樹孫的了,所以我們的大棗樹又被叫做“萬棗之母”。

對, 剛剛這位遊客朋友說得不錯, 普通的棗樹壽命也就三四百年, 那為什麼我們的大棗樹有2000多年歷史呢?

原來啊, 在我們的大棗樹四百多歲的時候, 曾經經歷過一次枯死的危機。當時的皇帝,也就是魏惠帝呢, 就懸賞黃金千兩找尋能夠讓大棗樹起死回生的園藝人。很多人來到洛陽,擷取了大棗樹的枝條。但最後,只有三個農民讓大棗樹的樹枝起死回生,生根發芽。

這三根樹枝被皇帝移栽到老樹周圍, 不久就和老樹長到了一起, 成了我們現在看到的樣子了。從那時到現在, 1500多年過去了,大棗樹依舊開花結果,每年可以產棗四百斤。

我們這顆大棗樹是古樹, 它的品種當然跟外面普遍栽培的棗樹品種是不一樣的了。燕朝《名果錄》中記載:“洛陽宮棗極芬芳,入口綿軟,甜中帶酸,回味如花香入肺,彌久不散。”口感清爽芬芳,帶有一絲絲酸,正是我們的大棗樹傳給洛陽宮棗的祖傳基因了。

我們的遊客朋友運氣非常不錯,現在正是棗樹結果的季節。雖然故宮中的果樹都是不允許遊客採摘的,但是在遊客中心會有少量宮棗售賣。如果能搶到機會的話,還是可以買一小盒嚐嚐鮮,體會一下我們“洛陽宮棗”是不是傳說中的味道。

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對,是限量的,不一定搶得到。因為大部分的棗子都被用來製作一種著名的特產了。想來大家都聽過,我們洛陽故宮有三寶。哪三寶呀?宮門繡、御桂酒、文帝糕。

文帝糕就是用酸甜可口的宮棗和棗花蜜做餡,搭配湘西的糯米、東北的粳米做表皮而製成的。洛陽故宮製作文帝糕的源頭已經不可考證了,最早是御膳房供給皇室成員的點心,外人是不知道的。直到魏惠帝將一種棗陷米糕賞賜給京城百姓,用來慶祝大棗樹起死回生,文帝糕的名聲才傳揚開來了。

起名叫文帝糕,那自然是因為我們大棗樹和魏文帝的淵源了。雖然文帝糕不一定是用大棗樹的棗子做成的,還有可能是用普通宮棗製作的,但我們統一都叫文帝糕。

在這裡要提醒各位遊客朋友,洛陽批發市場或者普通土特產商店中售賣的所謂文帝糕,百分之九十九都是用酸棗和糖精製作的劣質產品。根據洛陽故宮博物館和曹魏後人的協議,所有宮棗都由“曹氏集團”採摘加工。也就是說,真正的文帝糕,只有在遊客中心的“御苑”酒店才有售賣。

他們賣現做和真空包裝兩種文帝糕,推薦各位遊客朋友都可以瞭解一下。畢竟大家難得在這個季節來到洛陽故宮,有機會嚐到現做的熱騰騰的文帝糕,不是一件容易的事情。

我們說洛陽故宮三件寶,宮門繡買不起,桂花酒不一定能喝——那個酒有40多度——但文帝糕一定是老少皆宜。尤其是帶著小朋友的遊客,更是可以沾點文氣。

江浙人那句話怎麼說來著?天文曲,地文殊,文帝在人間。祈求孩子聰明伶俐擅長考試,可以拜三方神明,道家的文曲星在天上,佛教的文殊菩薩在遙遠的西方極樂之地,只有魏文帝在人間,最為靈驗。

有,有文帝廟的,在從遊客中心的西門出去後過馬路,往南走一百米,就是燕朝末期修建的文帝廟,持故宮門票就可以參觀,不用再額外購票的了。我們柳州的遊客朋友如果想去求考運、或者單純瞻仰先賢,文帝廟都是一個不錯的選擇。

什麼?哦,那不可以的。以前魏朝皇帝祭祀用的太.祖太宗廟一直是保護性封閉,是不可以讓遊客參觀的,我們導遊都沒見過……

作者有話要說:  傳言收藏冰糖松鼠的專欄給放甜甜的番外,你們信了嗎?

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