兩人的菜色都十分復雜，就算是向萍的豆腐湯，也需要先雕刻許久的壽星翁才會正式下手。
湯汁入味，豆腐下鍋，千絲滾沸，直到一個小時後，兩道菜餚才正式上桌。
由向萍首先展示她的菜餚，她的是一盆湯，湯不能久放，涼了之後味道會大減。
“幾位評審，我這道湯，名叫長壽湯。”
一張圓桌，圍坐著六個大人一個小孩，向萍彎腰，把長壽湯放入正中。
湯盆繪有八仙賀壽圖，古式古樣，上有熱氣蒸騰，卻無鮮香撲鼻。
內有一個盤腿端坐，手舉蟠桃的老壽星，壽星面目帶笑，在湯水滾動中還搖搖晃晃，滿是喜氣。
“湯有枸杞、生薑點綴，青筍、香菇、精選的上好火腿相配，可調理營養不良，補虛養身，尤其適合老人孩子。”
她親自接過助手遞來的湯勺，給在場的幾人一人勻了一小碗，在郭小小的碗裡，更是格外貼心的把那壽星的蟠桃留了下來。
沒人說話，各自拿起勺子慢慢品嚐，就連郭小小都受這種情形影響，拿起勺子在那裡費力的舞動。
美食博主天亦剛才一直忙著拍照，這時品了一口，首先開口稱讚：“湯鮮、味美，尤其難得的是，湯中所有的味道都沒有往外逸散。”
“沒錯。”
張老先生似乎十分滿意這種味道，雙眼幾乎眯起：“尤其是這豆腐，入口即化，裡面的中藥味幾乎一閃而過，如果不是細品，是品不出裡面的苦澀的，向小姐用心了！”
“中藥？”
天亦愣了一下，急忙再次嘗了一口，閉目品味良久，才一臉讚歎的點頭：“幸虧張老提醒，要不然我都忽略了這豆腐的特殊。”
“北方豆腐，在切成絲之後並不比南方豆腐粗糙，反而有股韌性，這裡面的中藥，想必也是有著講究的吧？”
“沒錯。”
向萍笑著開口：“加了些滋陰壯體的藥材，這種豆腐，是我昨夜為這場比試專門做的，與這湯藥性相合。”
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“相比起豆腐，我跟喜歡向萍姑娘的刀工、雕工。”
鬱國用勺子勺起壽星的一塊身軀，看著裡面的豆腐搖搖晃晃，不禁嘖嘖稱讚：“豆腐雕花，應該算是雕工之中很難的一種了。”
“倒也不算太難。”
向萍笑的謙遜：“主要是前人沒怎麼研究過，目前沒有一定之規，容易走一些彎路。”
張老連連點頭：“難得，難得！”
至於寧齊雲，只是放下勺子，一臉滿意的點頭，對於菜餚的評判，她是外行，只覺得還蠻好吃的，至於好在哪裡，就說不清了。
一人兩碗，就連郭小小都再次添了一些，這道長壽湯才算撤下。
“呼……”
後面的牧南長吐一口氣，先是上前一步，朝著郭客深深的一鞠躬：“郭先生，我不知道您的身份，先前的事，真是不好意思，我給您道歉了。”
“免了。”
郭客擺手：“對就是對，錯就是錯，這不關身份的事，知道自己錯了以後改正就好，這是小孩子都知道的道理。”
一旁的郭小小連連點頭。
而側對面的藍鳳飛，表情則顯得有些尷尬。
說起來，一切的緣由，都是因她而起，如果不是她讓人強行開路清場，或者中途說上一句，怕也沒有這檔子事。
“我一定會改正的。”
牧南一臉的鄭重：“還希望郭先生等下不因為我個人的誤解，而影響到對我作品的評判。”
“這你放心。”
郭客側身直視對方：“只要你的菜做得好，我該誇還是會誇的。”
“那就多謝了！”
牧南再次點頭，手一揮，身後一人已經推著小推車靠到近前。
車上面鋪著一層白布，白布上則放著半個開膛去瓤的南瓜，敞開的南瓜核心中，放置著一個荷葉包裹的巨蛋。
巨蛋上，有著細線包裹，不放出裡面絲毫的熱氣。
“崩……”
牧南手拿剪刀輕輕剪開細線，線條崩開，荷葉落下，一股白色的蒸氣從中湧出，讓那菜盤之上宛如仙境，也讓人無法看清裡面的事務。
“漂亮！”
手拿手機攝錄的天亦輕贊一聲，注意力更是高度集中。
“我這道菜，名叫五味養身，以鵝肉為主，適宜氣血不足、營養不良之人食用。”
隨著他把這道五味養身端上桌，在場人才得以看到它的全貌，那南瓜原來也是一個菜雕作品，背面呈仙鶴騰飛圖樣，雕工也算不錯。
南瓜核心，裡面的荷葉早已展開，露出那圓滾滾、肉香撲鼻的美味。
“火雞哪？”
美食博主一愣，這種肉質，很明顯不是火雞，而是肥鵝才對！
“火雞肉質柴，不符合我們新朝人的飲食習慣，經過烘烤之後，味道浸入裡面，原本的外殼就用不著了。”
牧南自信一笑，接過助手遞來的切片刀，單手用力，劃入肉菜之中。
一層、兩成、三層，足足七成，四層無骨的肉質包裹著三層米菜，層次分明，彼此相貼，一一擺放在眾人的餐盤之中。
這道菜，眾人身旁有兩套餐具，西式的和中式的，隨意選擇。
“香！”
張老首先聞味道：“香而不腥，有酒味，先是慢火烤，最後以酒精包裹大烤，收緊肉質、味道，然後捨棄外面的火雞，只留內裡鮮美的瓤子，不錯，非常不錯！”
“張老過獎了！”
牧南再次一笑，他的這個評價，比剛才的方萍多了非常兩個字，目前看來，一票已經到手。
“原來剛才你桌子上的紅酒是做這個的。”
藍鳳飛雙眼一亮：“那一瓶酒怕要不少錢吧？竟然這麼奢侈，那我一定要好好嚐嚐。”
“唔……”
鬱國吞下一口，還未進肚，已經豎起了大拇指：“不錯，不錯！味道鮮美，肉質細嫩，裡面加的蔬菜和米飯更是跟與肉味交融，讓人停不下口啊！能當菜還能當飯，絕了！”
“這道菜中西結合，雖然是西方火雞的做法，卻偏偏捨去了外面的火雞，成就了裡面的肉質。”
天亦拿起刀叉，送入口中一塊鵝肉，滿意的點了點頭：“不錯，味道層次分明，刺激到多處味蕾，就算我不怎麼喜歡葷菜，也想著多吃幾口。”
“真的那麼好吃？”
寧齊雲俏眉緊皺，有些不悅的掃了眼牧南，手上沒什麼精神的夾了一筷子，咬下一小口，品了品，眉頭鬆開，卻也沒有再吃。
就算是看在郭客的面子上，她這次也是要站在向萍這一邊的。
況且，肉菜，就算做的再好吃，有些人也不喜歡！
“郭先生？”
牧南臉色凝重的看向郭客，在場眾人，可都已經發言了，就算是郭小小，也用自己大口大口的表現，發表了意見。
“味道還行。”
郭客放下筷子，拿起一旁的餐巾紙抹了抹嘴角：“不過美中不足，沒有剛才的那道菜完美。”
“嗯？”
牧南臉色一黑，再看其他人，目光也全都轉了過來，不禁聲音低沉的開口：“不知道郭先生有什麼見解？”
“第一！”
郭客豎起一根手指：“蘸料不好，為了鎖住肉質味道，你用的蘸料用了太多的甜的東西，把本來很完美的味覺層次感造成了割裂。”
“第二！”
郭客再次豎起一根手指：“紅酒的用法太low了，明明高度白酒更加適合火烤那一步驟，你為了顯示這道菜的高昂，偏偏選擇了紅酒，一記錯手。要知道，有時候，並不是你花費的力氣越多，就越有功效的。”
“第三，你選的鴨子肉質不合格！批發市場幾塊錢一隻買的吧？做菜竟然那麼不用心？”
“你這道菜，想法不錯，卻處處都有缺陷，花俏的堆積，並不能掩飾它內在的不足。”
“反之，向萍的長壽湯來源於久經考驗的完美菜品文思豆腐，雖然沒什麼太大的改變，但在保持了原有的完美有了一定的創新。”
“在技法上，長壽湯展現了她精湛的刀工，火候的掌控，還有著她精心的準備。而你這道菜，展現給別人了什麼？發散式的創新想法？”
郭客隨手扔下餐巾紙，語氣平淡：“總之，在各種地方對比，你這道菜都不如剛才的那道。”
“你……”
牧南臉色鐵青，再次轉首看向其他人，他們也從剛才的震撼中回過味了，確實如郭客所說，他這道菜初品十分驚豔，但細細一想，卻會發現只是花團錦繡拼湊而來，細節處都有不完美的地方。
其實這也是在所難免，越複雜的菜色，越容易有缺憾，久經考驗的菜品，自然大佔便宜。
牧南嘴唇抖動，看著幾人紛紛露出沉思，更是放下手中的刀叉、筷子，自是明白這場比賽自己已經輸了。
想及自己精心準備的菜色被人批的一分不值，比賽的失敗，他的心中陡然燃氣一股無法遏制的怒火，雙眼一睜，口中發出一聲怒吼：“你，我跟你拼了！”
“唰！”
分菜刀化作一道寒光，朝著郭客劈下。
“呵……”
郭客輕笑，隨手一揮，牧南手中的分菜刀已經落入掌中，手腕一挑，刀身已經落在那南瓜外殼之上。
刀光輕輕一晃，隨即放下。
郭客再次加了一句：“還有，你這刀工，也不合格！脾氣自制力，更差！”
卻見經他簡單的修整，那仙鶴騰飛圖案，就如畫龍點睛一般，奕奕如生。
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